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    勇士热火:主题: 这个菜越是新鲜、好看,越是不能吃,容易中毒、甚至致癌,买菜的时候需提高警惕

    • 柠檬歪歪
    楼主回复
    • 阅读:88429
    • 回复:0
    • 发表于:2017/7/14 14:49:19
    1. 楼主
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    无论你去超市还是菜市场,蔬菜品种很多。咱们吃的最多的,莫过于我介绍的几种常见菜,教你几招如何让挑菜:
    「 鲜黄花菜 」
    ?
    其实新鲜的黄花菜是有毒的,但是干品是无毒的,因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
    如果要吃的话最好将新鲜的黄花菜用开水焯一下,然后用凉水再泡两个小时以上,中间还要换一次水哦,这样做新鲜的黄花菜就没有毒了!
    「 发绿芽的土豆 」

    发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯或者红薯等不宜食用。
    「 无根的豆芽 」

    无根的豆芽也别买回家,因为有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂,使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质,因此这种无根豆芽中就吸收了这种毒物。所以这样的无根黄豆芽也是不能食用的哦!
    「 腐烂的姜 」

    腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,人吃了能引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。登录查看大图
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